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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
12/12/2005 |
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Data da última atualização: |
12/12/2005 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, L. C.; ALVAREZ, M. D.; PEREIRA, B. C. F.; FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.; PONTES, S. M.; SILVA, A. A. L. S. |
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Título: |
Determinação do binômio tempo temperatura mais adequado para esterilização do mexilhão em conserva. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Esterelização; Pescado; Preferência. |
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Thesagro: |
Conserva; Mexilhão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
03/03/2011 |
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Data da última atualização: |
16/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CARVALHO, L. M. de; OLIVEIRA, I. R. de. |
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Afiliação: |
LUCIANA MARQUES DE CARVALHO, CPATC; IVENIO RUBENS DE OLIVEIRA, CPATC. |
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Título: |
Erva-doce: o cultivo de Foeniculum vulgare Mill na região Nordeste: aspectos gerais. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2010. |
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Descrição Física: |
Folder. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Erva-doce. |
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Thesagro: |
Planta Medicinal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29073/1/Folder.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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