Data/hora: 05/06/2024 09:56:25

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 21/11/2017
Data da última atualização: | 21/11/2017
Autoria: | ALMEIDA, T. S. de; CANTO, N. de; ECKERT, D.; STANGHERLIN, I.; BARCELLOS, M. D.; SOLLERO, B. P.; NALERIO, E. S.
Afiliação: | Tiago Santos de Almeida, UNIPAMPA; Nathalia de Canto, UFRGS; Daniele Eckert, UFRGS; Isadora Stangherlin, UFRGS; Márcia Dutra Barcellos, UFRGS; BRUNA PENA SOLLERO, CPPSUL; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL.
Título: | Demanda de carnes certificadas de origem taurina no Rio Grande do Sul: uma visão das associações de raças.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 7., 2017, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2017.
Páginas: | p. 21.
Idioma: | Português
Notas: | Claudia Cristina Gulias Gomes, editora técnica.
Conteúdo: | O estudo tem como objetivo investigar a demanda de carnes certificadas no RS sob o ponto de vista das associações de raças.
Palavras-Chave: | Carne certificada.
Thesagro: | Carne; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167135/1/Demanda-de-carnes-certificadas-de-origem-taurina-no-Rio-Grande-do-Sul-uma-visao-das-associacoes-de-racas.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (14177-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS