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Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	20/04/2010	
Data da última atualização: 	20/04/2010	
Autoria: 	ALMEIDA, P. G. de.	
Título: 	O sabor das frutas exóticas.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Engarrafador Moderno, São Caetano do Sul, v. 21,, n. 190, p. 30-34, mar. 2010.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O crescimento do mercado de bebidas é marcado pelo avanço da tecnologia, novos ingredientes, embalagens e sabores. Com as novas exigências dos consumidores, o mercado de bebidas não alcoólicas ainda tem espaço para inovações na categoria.	
Palavras-Chave: 	Camu-camu; Fruta exótica; Goji; Mangostin; Maqui; Noni; Pitaia.	
Thesagro: 	Água; Aloe Vera; Bebida; Bebida não alcoólica; Chá; Fruta; Mercado; Mirtilo; Néctar; Processamento; Produção; Refresco; Romã; Suco; Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (12164-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS