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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
19/10/2009 |
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Data da última atualização: |
02/02/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ALMEIDA, O. A. de; SOUZA, L. F. da S.; REINHARDT, D. H. |
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Afiliação: |
Otavio Alvares de Almeida, CNPMF; Luiz Francisco da Silva Souza, CNPMF; Domingo Haroldo Reinhardt, CNPMF. |
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Título: |
Manejo da irrigação na qualidade dos frutos do abacaxizeiro 'Pérola'. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 19., 2009, Montes Claros. Os efeitos multiplicadores da agricultura irrigada: anais. Montes Claros: ABID, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
pdf 23. |
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Conteúdo: |
Na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA, foi conduzido experimento em parcela sub subdividida com a seguinte distribuição dos tratamentos: sistemas de irrigação nas parcelas, na sub parcela os métodos de aplicação e parcelamento dos fertilizantes via água de irrigação e no solo, e na sub sub parcela sistemas de plantio em fileiras simples e fileiras duplas. Neste estudo foi utilizada a parcela com irrigação por aspersão visando avaliar as qualidades dos frutos do abacaxizeiro 'Pérola' em função do momento da suspensão da irrigação antes da colheita. Aos dois, quatro, seis, oito e dez dias após a suspensão da irrigação foram colhidos de cada sub sub parcela três frutos em estádio de maturação verdoso a pintado e submetidos a análises fisico-químicas. O intervalo de tempo desde a suspensão da irrigação até a colheita dos frutos influenciou significativamente a firmeza da polpa e da casca, o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT. Não houve interação significativa entre o intervalo de tempo da suspensão da irrigação à colheita, e a adubação e o sistema de plantio. Concluiu-se que as qualidades organoléticas dos frutos do abacaxi 'Pérola' são afetadas pelo manejo da água na fase final de sua maturação, exigindo cuidados especiais quanto à programação da colheita para essa cultura sob condições irrigadas. |
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Palavras-Chave: |
Ananas comosus var; comosus; Manejo da Colheita; Qualidades organoléticas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aNa Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA, foi conduzido experimento em parcela sub subdividida com a seguinte distribuição dos tratamentos: sistemas de irrigação nas parcelas, na sub parcela os métodos de aplicação e parcelamento dos fertilizantes via água de irrigação e no solo, e na sub sub parcela sistemas de plantio em fileiras simples e fileiras duplas. Neste estudo foi utilizada a parcela com irrigação por aspersão visando avaliar as qualidades dos frutos do abacaxizeiro 'Pérola' em função do momento da suspensão da irrigação antes da colheita. Aos dois, quatro, seis, oito e dez dias após a suspensão da irrigação foram colhidos de cada sub sub parcela três frutos em estádio de maturação verdoso a pintado e submetidos a análises fisico-químicas. O intervalo de tempo desde a suspensão da irrigação até a colheita dos frutos influenciou significativamente a firmeza da polpa e da casca, o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT) e a relação SST/ATT. Não houve interação significativa entre o intervalo de tempo da suspensão da irrigação à colheita, e a adubação e o sistema de plantio. Concluiu-se que as qualidades organoléticas dos frutos do abacaxi 'Pérola' são afetadas pelo manejo da água na fase final de sua maturação, exigindo cuidados especiais quanto à programação da colheita para essa cultura sob condições irrigadas.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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| Registros recuperados : 29 | |
| 21. |  | PEDREIRA, E. M.; CARDOSO, C. E. L.; GUERREIRO, M. S. S.; ALMEIDA, O. Á. de; SOUZA, L. F. da S. Custo de produção do abacaxi 'Pérola' irrigado em condições de risco, no Estado da Bahia. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 46., 2008, Rio Branco, AC. Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão. Rio Branco, AC: SOBER, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 22. | | PEDREIRA, E. M.; CARDOSO, C. E. L.; GURREIRO, M. S. S.; ALMEIDA, O. Á. de; SOUZA, L. F. da S. Custo de produção do abacaxi 'Pérola' irrigado em condições de risco, no Estado da Bahia. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 2., 2008, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2008. RESUMO_0393.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 23. | | LOPES, P. R. C.; GISBERT, J. M.; GOMEZ, L. D.; SOUZA, L. D.; ALMEIDA, O. A. de. Evaluacion de dosis de acido polimaleico en la reduccion de los niveles de salinidad y sodicidad del suelo. Agricola Vergel, Valencia, v. 19,n. 217, p. 9-16, 2000.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - C |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 26. | | MATOS, A. P. de; REINHARDT, D. H. R. C.; CUNHA, G. A. P. da; CABRAL, J. R. S.; SOUZA, L. F. da S.; SANCHES, N. F.; ALMEIDA, O. A. de. A cultura do abacaxi. 2 ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 91 p. (Coleção plantar, 49). Projeto Minibibliotecas.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 27. | | REINHARDT, D. H. R. C.; SOUZA, L. F. da S.; CUNHA, G. A. P. da; MENEGUCI, J. L. P.; OLIVEIRA, L. de A.; ALMEIDA, O. A. de; SOUTO, R. F. Desempenho do abacaxi irrigado. CVS. Pérola e Smooth Cayenne, em diferentes épocas de plantio na região Semi-Árida do Norte de Minas Gerais. Cruz das Almas, BA: Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical, 2000. 5p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Comunicado técnico, 69). Memória.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 28. | | SANTOS FILHO, H. P.; LIMA, A. de A.; BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; NORONHA, A. C. da S.; TRINDADE, A. V.; CASTRO NETO, M. T. de; BARBOSA, C. de J.; COSTA, D. da C.; ALMEIDA, O. A. de A.; CALDAS, R. C. Fatores químicos e biológicos do solo associados ao definhamento precoce do maracujazeiro. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 1997. 4p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Pesquisa em andamento, 47). Memória.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 29. | | OLIVEIRA, A. M. G.; FARIAS, A. R. N.; SANTOS FILHO, H. P.; OLIVEIRA, J. R. P.; DANTAS, J. L. L.; SANTOS, L. B. dos; OLIVEIRA, M. de A.; SOUZA JUNIOR, M. T.; SILVA, M. J.; ALMEIDA, O. A. de; NICKEL, O.; MEDINA, V. M.; CORDEIRO, Z. J. M. Mamão para exportação: aspectos técnicos da produção. Brasília, DF: MAARA; EMBRAPA-SPI, 1994. 52 p. (Publicações técnicas FRUPEX, 9).| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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