Data/hora: 04/06/2024 03:14:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	28/10/2015	
Data da última atualização: 	30/05/2022	
Autoria: 	MAIA NETO, B.; SOUZA, N. C. de M. M. de; SILVA, F. D. F. da; ALMEIDA, M. S. de; ESPINHEIRO, R. de F.; SILVA, F. E. R. da; ALBUQUERQUE, N. I. de; DIAS, H. L. T.	
Afiliação: 	Benedito Maia Neto, UFPA; Naima Cavaleiro de Macedo Maia de Souza, UFPA; Fabio Daniel Florencio da Silva, UFPA; Mateus Sousa de Almeida, UFPA; Roberto de Faria Espinheiro, UFPA; Fernando Elias Rodrigues da Silva, UFRA; NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU; Hilma Lúcia Tavares Dias, UFPA.	
Título: 	Bacteriological quality of collared peccary meat (Pecari tajacu) stored in refrigeration and freezing.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Caititu.	
Thesagro: 	Bactéria; Carne.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132007/1/R1442-1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (51728-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS