Data/hora: 01/06/2024 14:04:59

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 12/04/2012
Data da última atualização: | 18/09/2023
Autoria: | RIBEIRO, C. G. S.; LOPES, F. C. F.; RIBEIRO, M. T.; BARROS, P. A. V. DE; ALMEIDA, M. M. DE; GAMA, M. A. S. da.
Afiliação: | CARLOS GUSTAVO S. RIBEIRO, UFMG; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; PATRICIA A. V. DE BARROS, UFMG; MARIANA MACEDO DE ALMEIDA, UFJF; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL.
Título: | Estabilidade oxidativa da gordura do leite de vacas alimentadas com dietas a base de capim-elefante contendo níveis de óleo de girassol.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 48., 2011, Belém. Anais...
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Acido graxo do leite; Oleos vegetais; Oxidação lipidica.
Thesagro: | Forrageira Tropical.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64267/1/Estabilidade-oxidativa-da-gordura-do-leite-de-vacas-alimentadas.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (19145-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS