Data/hora: 07/06/2024 07:57:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia.
Data corrente: | 19/12/2018
Data da última atualização: | 20/12/2018
Autoria: | CERQUEIRA, H. de S.; ASSIS, R. L. de; ALMEIDA, L. H. M. de; GUERRA, J. G. M.; AQUINO, A. M. de.
Afiliação: | HUGO DE SOUSA CERQUEIRA, ASSOCIAÇÃO AGROECOLÓGICA DE TERESÓPOLIS; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB; LUCIA HELENA MARIA DE ALMEIDA, UFRRJ; JOSE GUILHERME MARINHO GUERRA, CNPAB; ADRIANA MARIA DE AQUINO, CNPAB.
Título: | Estratégias agroecológicas para a segurança alimentar em ambientes de montanha em Teresópolis, RJ (Brasil).
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Nativa, Sinop, v. 6, n. 6, p. 654-659, nov./dez. 2018.
ISSN: | 2318-7670
DOI: | http://dx.doi.org/10.31413/nativa.v6i6.6787 http://www.ufmt.br/nativ
Idioma: | Português
Notas: | Agroecological strategies for food security in mountain environments in Teresópolis ? RJ (Brazil).
Conteúdo: | :O estudo foi realizado com agricultores vinculados a Associação Agroecológica de Teresópolis (AAT), visando formular e avaliar de forma participativa propostas agroecológicas. A produção agrícola orgânica familiar analisada tem forte aspecto cultural, notadamente na decisão do que plantar, considerando não apenas a demanda de mercado, mas também hábitos alimentares das famílias agricultoras. Assim, os diferentes materiais genéticos avaliados possibilitaram maior diversificação dos sistemas de produção envolvidos nas ações de troca de saberes, e a dinâmica estabelecida fortaleceu as relações agricultor-agricultor, potencializando o processo de construção e apropriação de conhecimentos. A estratégia de mercado de feira local permitiu um rápido escoamento da produção e estabelecer diálogo agricultor-consumidor com o intercâmbio de saberes culinários que reforçaram a Segurança Alimentar e Nutricional de ambos com ?novos? produtos e receitas. Palavras-chave: segurança alimentar, pesquisa participativa, transição agroecológica.
Palavras-Chave: | Pequisa participante; Transição agroecológica.
Thesagro: | Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | B Sociologia Rural
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188989/1/Estrategias-agroecologicas-para-a-seguranca-alimentar-.pdf
Registro original: | Embrapa Agrobiologia (CNPAB)
Exemplares: | CNPAB - (41017-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS