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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 18/10/2012
Data da última atualização: | 29/01/2013
Autoria: | SANTANA, L. G. L.; ALMEIDA, L. A. da H.; SOUZA, E. D. S.; COSTA, C. dos S.; SOARES FILHO, W. dos S.; PASSOS, O. S.
Afiliação: | LIZZIANE GOMES LEAL SANTANA, UFRB; LUCAS ARAGÃO DA HORA ALMEIDA, UFRB; EDSON DOS SANTOS SOUZA, UFRB; CRISTIANE DOS SANTOS COSTA, Fapesb; WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO, CNPMF; ORLANDO SAMPAIO PASSOS, CNPMF.
Título: | Qualidades físicas e químicas de frutos de diferentes clones de laranjeira Bahia.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A laranjeira doce [Citrus sinensis (L.) Osbeck] 'Bahia' ou 'de Umbigo', mutação somática espontânea da laranjeira 'Seleta', tem papel dos mais relevantes na citricultura brasileira e mundial. Surgida no bairro do Cabula, Salvador, BA, é consumida como fruta de mesa em razão de seu sabor inigualável e ausência de sementes, não se presta, porém, à industrialização, em decorrência da presença de limonina, substância que confere sabor amargo ao seu suco. Para caracterização de clones da laranjeira 'Bahia' do Banco Ativo de Germoplasma de Citros da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA, foram coletados frutos de 59 clones em junho de 2011.
Palavras-Chave: | Laranja Bahia; Laranja de Umbigo.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/68272/1/182-12-Lizziane-Walter-Cristiane.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (28838-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS