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Biblioteca(s): 	Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	14/08/1996	
Data da última atualização: 	14/08/1996	
Autoria: 	ALMEIDA, L. C. de.	
Título: 	Sobrevivencia de Crinipellis perniciosa durante a fermentacao do cacau.	
Ano de publicação: 	1989	
Fonte/Imprenta: 	Agrotropica, Ilheus, v.1, n.3, p.169-172, set./dez. 1989.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Artigo.	
Conteúdo: 	A vassoura-de-bruxa, causada por Crinipellis perniciosa (Stabel0 Singer, e uma doenca endemica na Amazonia, embora recentemente tenha sido constatada na principal regiao brasileira produtora de cacau, no Sul da Bahia. Para avaliar o potencial de disseminacao desse patogeno para areas cacaueiras indenes, foi investigada sua sobrevivencia em amendoas, pedacos de placenta, casca de frutos e vassouras, apos o processo de fermentacao do cacau. Foram utilizados 200 frutos sadios e 20 infectados. As amendoas, pedacos de placenta, cascas dos frutos infectados e 20 vassouras em fase de priducao de basidiocarpos foram colocados no centro e na superficie da massa e ser fermentada, considerando-se que as diferencas de temperaturanesses locais poderiam influeciar o  processo de fermentacao e a sobrevivencia do fungo. Diariamente, foram coletadas amostras de amendoas e demais tecidos infectados para avaliar a sobrevivencia do patogeno atraves de isolamentos em placas de Petri. Ao final do processo, todo o material infectado foi colocado em vassoureiro com ambiente adequado par esporulacao de C. perniciosa. Paralelamente, foram estudados em laboratorio os efeitos da tempweratura, acidez do meio e antagonismo dos microrganismos da fermentacao do cacau na sobrevivencia do fungo.	
Palavras-Chave: 	Theobrma cacao.	
Thesagro: 	Crinipellis Perniciosa; Fermentação; Sobrevivência.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)	
Exemplares: 	CPATC - (1074-1) - ADD - AP - -- - AP630.5 -  -  - DIS