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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
27/02/2014 |
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Data da última atualização: |
27/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FLORES, C. G.; HAMM, J. B. S.; ALMEIDA, A. R. F. de; OLIVEIRA, J. C. P. |
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Afiliação: |
Camila Gomes Flores, ACADÊMICA UNIPAMPA; Janice Botelho Souza Hamm, UNIPAMPA; André Ricardo Felkl de Almeida, UNIPAMPA; JOAO CARLOS PINTO OLIVEIRA, CPPSUL. |
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Título: |
Estudo do processo de reumidificação de sementes de azevém (Lolium multriflorum L.). |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO REGIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA EM ENGENHARIA, 25., 2013, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: UPF, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Gramínea forrageira. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98340/1/Flores-Oliveira-cricte.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
23/03/2005 |
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Data da última atualização: |
23/03/2005 |
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Autoria: |
TAKEDA, H. H.; FIRMINO, A.; RIUL JÚNIOR, A.; FONSECA, F. J.; MATTOSO, L. H. C. |
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Título: |
Língua eletrônica para diferenciação de paladares doce, salgado, azedo e amargo. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5. nov. 2003, Campinas, SP. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2003. [CD-ROM]. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O uso de sensores artificiais para a avaliação de paladares é uma importante ferramenta para melhorar o controle de qualidade de bebidas e alimentos industrializados. O objetivo deste trabalho é o desenvolvimento de uma língua eletrônica para diferenciação de paladares. A língua eletrônica é constituída por diferentes unidades sensoriais, nas quais foram depositadas filmes de polímeros condutores selecionados de forma a se obter um padrão de características para os paladares doce, azedo, salgado e amargo.
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Palavras-Chave: |
Filme; Polímeros condutores; Sensores artificiais. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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