| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
24/10/2006 |
|
Data da última atualização: |
30/07/2018 |
|
Autoria: |
ALLEONI, A. C. C.; JACOMINO, A. P.; ROSA, A. S. |
|
Afiliação: |
Ana Cláudia Carraro Alleoni, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Esalq/Departamento de Produção Vegetal; Angelo Pedro Jacomino, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Esalq/Departamento de Produção Vegetal; Alexandra Soares Rosa, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Esalq/Departamento de Produção Vegetal. |
|
Título: |
Recobrimento de laranja 'Pêra' com filme de concentrado protéico de soro de leite associado a plastificantes. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 8, p. 1221-1226, ago. 2006 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Título em inglês: 'Pêra' orange coating with whey protein concentrate film associated to plasticizers. |
|
Conteúdo: |
O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de coberturas à base de concentrado protéico de soro de leite (CPSL), associadas a dois tipos de plastificantes (glicerol e sorbitol), em laranja 'Pêra'. As frutas foram lavadas e higienizadas de acordo com os padrões comerciais e submetidas à aplicação das coberturas. As coberturas à base de CPSL não foram eficientes na redução da perda de massa fresca da laranja 'Pera', independentemente do plastificante utilizado. Depois de 11 dias de armazenagem, as laranjas cobertas com solução filmogênica de 6% de proteína e 6% de glicerol, e laranjas cobertas com solução de 4% de proteína e 8% de sorbitol perderam menos massa, quando comparadas às outras combinações de proteína e plastificante. As coberturas não interferiram nas características físico-químicas das laranjas. |
|
Palavras-Chave: |
Cobertura comestível; edible coating; Glicerol; Permeabilidade ao vapor d'água; water vapour permeability. |
|
Thesagro: |
Citrus Sinensis. |
|
Thesaurus Nal: |
glycerol; sorbitol. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107059/1/Recobrimento.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01718naa a2200253 a 4500
001 1119168
005 2018-07-30
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALLEONI, A. C. C.
245 $aRecobrimento de laranja 'Pêra' com filme de concentrado protéico de soro de leite associado a plastificantes.
260 $c2006
500 $aTítulo em inglês: 'Pêra' orange coating with whey protein concentrate film associated to plasticizers.
520 $aO objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de coberturas à base de concentrado protéico de soro de leite (CPSL), associadas a dois tipos de plastificantes (glicerol e sorbitol), em laranja 'Pêra'. As frutas foram lavadas e higienizadas de acordo com os padrões comerciais e submetidas à aplicação das coberturas. As coberturas à base de CPSL não foram eficientes na redução da perda de massa fresca da laranja 'Pera', independentemente do plastificante utilizado. Depois de 11 dias de armazenagem, as laranjas cobertas com solução filmogênica de 6% de proteína e 6% de glicerol, e laranjas cobertas com solução de 4% de proteína e 8% de sorbitol perderam menos massa, quando comparadas às outras combinações de proteína e plastificante. As coberturas não interferiram nas características físico-químicas das laranjas.
650 $aglycerol
650 $asorbitol
650 $aCitrus Sinensis
653 $aCobertura comestível
653 $aedible coating
653 $aGlicerol
653 $aPermeabilidade ao vapor d'água
653 $awater vapour permeability
700 1 $aJACOMINO, A. P.
700 1 $aROSA, A. S.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 41, n. 8, p. 1221-1226, ago. 2006
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 47 | |
| 4. |  | SILVA, F. R. da; NODA, R. W.; ZERLOTINI, A.; LOBO, F. P.; CARNEIRO, N. P. Counting RNAseq reads: which way is better? In: ANNUAL INTERNATIONAL CONFERENCE ON INTELLIGENT SYSTEMS FOR MOLECULAR BIOLOGY, 21.; EUROPEAN CONFERENCE ON COMPUTATIONAL BIOLOGY, 12., 2013, Berlin. Posters... Berlin: ISCB, 2013. Não paginado. Pôster N101.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Milho e Sorgo. |
|    |
| 7. | | FLATSCHAR, A. V. F.; CAMPOS, A. F.; BOTELHO, C.; NODA, R. W.; CARNEIRO, A. A.; CAMPOS, S. Desenvolvimento de workflow para a gestão da informação laboratorial na obtenção de plantas transgênicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOSSEGURANÇA, 7., 2011, Joinvile. Anais dos eventos... Joinville: Associação Nacional de Biossegurança, 2011. p. 151.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
|  |
| 9. | | BARROS, B. de A.; VERDOLIN, A. L. M.; MOREIRA, R. O.; NODA, R. W.; CARNEIRO, N. P. Identificação de genes alvo para controle de Helicoverpa armigera em milho via RNA interferente (RNAi). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 10. | | OLIVEIRA, N. T. de; NODA, R. W.; LANA, U. G. de P.; ZANDONADI, D. B.; SOUSA, S. M. de. Humic substances regulate auxin-related genes and plasma membrane h+-ATPase activity during maize root development. In: SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO SOBRE BIOESTIMULANTES NA AGRICULTURA, 2.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA EM PLANTAS E PATÓGENOS, 9., 2018, Florianópolis. Anais. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2018. p. 170.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 11. | | BARROS, B. de A.; CARNEIRO, A. A.; ALVES, P. A.; MOREIRA, R. O.; NODA, R. W.; CARNEIRO, N. P. Validação por qPCR de genes diferencialmente expressos em milho em resposta ao estresse hídrico. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 12. | | GOMES, E. A.; LANA, U. G. de P.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; NODA, R. W.; ZHANG, B.; TIEDJE, J. Metagenoma das comunidades microbianas presentes na rizosfera e raízes de genótipos de milho contrastantes para eficiência no uso de P. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 14. | | GOMES, E. A.; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; LANA, U. G. P.; NODA, R. W.; MARRIEL, I. E.; SOUZA, F. A. de. Arbuscular mycorrhizal fungal communities in the roots of maize lines contrasting for al tolerance grown in limed and non-limed Brazilian Oxisoil. Journal of Microbiology and Biotechnology, Seoul, v. 25, n. 7, p. 978-987, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 15. | | SOUZA, I. R. P. de; CARNEIRO, N. P.; GIOLITTI, F.; LENARDON, S. L.; SABATO, E. de O.; GOMES, E. A.; NODA, R. W.; SOUZA, F. A. de. Análise do N-terminal da proteína capsidial de SCMV infectando milho e sorgo no Brasil. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012. 14 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 59).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 16. | | VERDOLIN, A. L. M.; BARROS, B. de A.; ALVES, M. de C.; NODA, R. W.; CARNEIRO, A. A.; CARNEIRO, N. P. Avaliação da tecnologia do RNA interferente (RNAi) para controle de Rhopalosiphum maidis e Schizaphis graminum em milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016. p. 18-22.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 17. | | LIVIO, D. F.; DINIZ, M. N.; BARROS, B. A.; SOUZA, V. F. de; PASTINA, M. M.; NODA, R. W.; DAMASCENO, C. M. B. Allelic variation in HCT1 gene expression is associated with lignin content in sorghum. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 6., 2017, Ouro Preto. Resumos... Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 18. | | TINOCO, C. F. D. S.; MAGALHAES, J. V. de; LANA, U. G. de P.; NODA, R. W.; SIMÕES, C. C.; GUIMARAES, C. T. Data mining and phylogeny to select candidate genes responsible for aluminum tolerance in maize. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE BRAZILIAN ASSOCIATION FOR BIOINFORMATICS AND COMPUTATIONAL BIOLOGY, 6., 2010, Ouro Preto. Abstracts... [S.l.: s.n.], 2010. p. 15. AB3C X-meeting 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 19. | | GONÇALVES, I. M.; LANA, U. G. P.; SOUZA, I. R. P.; CARVALHO, S. G. M.; NODA, R. W.; GUIMARAES, C. T.; MELO, N. D.; BARROS, B. A. Resistance gene analogs and STS markers colocalized with a major QTL conferring resistance to SCMV in tropical maize. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 11., 2015, Iguassu Falls. Abstracts. [S.l.]: International Society for Plant Molecular Biology, 2015. p. 221.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 20. | | CARNEIRO, N. P.; NODA, R. W.; OLIVEIRA, R.; ALVES, P. A.; BARROS, B. de A.; ALVES, M. de C.; CARNEIRO, A. A. Schizaphis graminum and Rhopalosiphum maydis control in maize by RNAi In: INTERNATIONAL CONGRESS OF PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 11., 2015, Iguassu Falls. Abstracts. [S.l.]: International Society for Plant Molecular Biology, 2015. p. 302.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| Registros recuperados : 47 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
