Data/hora: 05/06/2024 13:59:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	17/03/2012	
Data da última atualização: 	17/03/2012	
Autoria: 	PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P.; ALCANTARA, I.; NEVES, F. R.; COSTA, S. D.; RIBEIRO, A. P. O.	
Afiliação: 	ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; MARIA FERNANDA P. CASTRO; IVAN ALCANTARA, CTAA; FLAVIA REIS CAMPOS DAS NEVES, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA.	
Título: 	Salmonella enteritidis cross-contamination onto mango by means of contaminated knives.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: IAFP ANNUAL MEETING, 2011, Milwaukee. Abstracts. Iowa: International Association for Food Protection, 2011. Ref. P3-136.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Manga; Salmonella.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11286-1) - UPC - SP - PP - 2011/263 -  - 2011.00565 - DIS