Consulta: (autoria:"ALCÂNTARA, E. M. de")
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Data/hora: 09/06/2024 01:31:13

ALCÂNTARA, E. M. de. Caracterização física, química e microbiológica de morango, alface e cenoura orgânicos. 2009. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. Banca examinadora: Neide Botrel Gonçalves.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

ALVES, J. A.; NASSUR, R. de C. M. R.; PIRES, C. R. F.; ALCÂNTARA, E. M. de; GIANNONI, J. A.; LIMA, L. C. de O. Cinética de degradação de vitamina C em mangas 'Palmer' minimamente processadas armazenadas em diferentes temperaturas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 3, p. 714-721, mai./jun., 2010.
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.