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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
04/04/2001 |
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Data da última atualização: |
04/04/2001 |
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Autoria: |
ALBUQUERQUE, L. C. de; CASTRO, M. C. D. e. |
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Título: |
Do leite ao queijo de cabra: a historia - a tecnologia - o mercado. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG/CEPE/ILCT, 1996. |
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Páginas: |
162p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nomenclatura da cabra; A cabra; Cabras saudaveis; Caracteristicas de uma boa cabra; Higiene das cabras; Gestacao das cabras; Mama da cabra; Aleitamento artificial; Aleitamento natural; Alimentacao das cabras; Requerimentos vitaminicos dos caprinos; Capril; Composicao media do leite de cabra; Leite de cabra: aspectos nutricionais; Leite de cabra: caracteristicas especiais; Uso terapeutico do leite de cabra na medicina moderna; Leite de cabra: composicao e industrializacao; Leite em po valoriza a caprinocultura; Preparo do mofo para queijos de forma artesanal; Racas de cabras; Tecnologia de fabricacao; Alguns problemas comuns na fabricacao caseira de queijo de leite de cabra; Variedades das fabricacoes de queijos; Estatisticas. |
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Palavras-Chave: |
Cheese. |
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Thesagro: |
Cabra; Leite; Mercado; Queijo; Tecnologia. |
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Thesaurus Nal: |
marketing; milk; technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
07/03/2016 |
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Data da última atualização: |
31/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
COELHO, R. M.; DIAS, L. M. da S.; MACEDO, J. R. de; SILVA NETO, L. de F. da; VASQUES, G. de M.; OLIVEIRA, S. R. de M. |
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Afiliação: |
RICARDO MARQUES COELHO, IAC; LAURA MILANI DA SILVA DIAS, IAC; JOSE RONALDO DE MACEDO, CNPS; LUIS DE FRANCA DA SILVA NETO, CNPS; GUSTAVO DE MATTOS VASQUES, CNPS; STANLEY ROBSON DE MEDEIROS OLIVEIRA, CNPTIA. |
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Título: |
Mapeamento convencional e digital de classes de solos desenvolvidos de arenitos em microbacia hidrográfica em Botucatu, SP. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CASTRO, S. S. de; HERNANI, L. C. (Ed.). Solos frágeis: caracterização, manejo e sustentabilidade. Brasília, DF: Embrapa, 2015. pt. 1, cap. 4, p. 89-109. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os objetivos deste trabalho foram: (i) realizar o mapeamento pedológico convencional e digital de uma microbacia hidrográfica; e (ii) conhecer o potencial de metodologia de mapeamento pedológico digital de solos com fragilidade textural. |
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Palavras-Chave: |
Mapeamento pedológico; Soils; Solos. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146753/1/cap-4-LV-Solos-Frageis.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
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