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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
26/01/2023 |
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Data da última atualização: |
23/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CRUZ, G. F. de L.; SANTOS, E. M.; ARAUJO, G. G. L. de; AZEVEDO, P. S. de; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; PANOSSO, N. M.; PERAZZO, A. F.; ZANINE, A. de M.; FERREIRA, D. de J.; LIMA, A. G. V. de O.; OLIVEIRA, J. S. de. |
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Afiliação: |
GABRIEL FERREIRA DE LIMA CRUZ, Federal University of Paraíba, Areia, PB; EDSON MAURO SANTOS, Federal University of Paraíba, Areia, PB; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; PAULO SÉRGIO DE AZEVEDO, Federal University of Paraíba, Areia, PB; ÍTALO RENEU ROSAS DE ALBUQUERQUE, ADAPI, Piauí Agricultural Defense Agency, Teresina, Piauí; NATÁLIA MATOS PANOSSO, Federal University of Paraíba, Areia, PB; ALEXANDRE FERNANDES PERAZZO, Universidade Federal do Maranhão; ANDERSON DE MOURA ZANINE, Universidade Federal do Maranhão; DANIELE DE JESUS FERREIRA, Universidade Federal do Maranhão; ANNY GRAYCY VASCONCELOS DE OLIVEIRA LIMA, Universidade Federal do Maranhão; JULIANA SILVA DE OLIVEIRA, Federal University of Paraíba, Areia, PB. |
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Título: |
Carcass traits and meat quality of goats fed with cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) silage subjected to an intermittent water supply. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientific Reports, v. 13, 855, 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1038/s41598-022-25923-7 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The effect of different proportions of cactus pear (Opuntia ficus‑indica Mill) silage (CPS) and intermittent water supply (IWS) to crossbreed goats? diets on carcass traits and meat quality were evaluated. The IWS caused a reduction (p = 0.03) in the percentage of leg fat in the animals. The rib eye area, carcass weight, and physical?chemical characteristics were not affected (p > 0.05) by the CPS or IWS. The IWS reduced (p = 0.04) the elongase enzyme activity. The CPS inclusion in the diet reduced C22:0 (p = 0.01), some branched-chain fatty acid (BCFA), C20:1 (p = 0.03), c13-C18:1 (p = 0.01) fatty acids. Therefore, in situations of water scarcity, an intermittent water supply of up to 48 h and diets with up to 42% cactus pear silage, can be adopted in goat feedlot, without affecting carcass traits and meat quality |
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Palavras-Chave: |
Carne de caprino. |
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Thesagro: |
Caprino; Carcaça; Opuntia Ficus Indica; Palma Forrageira. |
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Thesaurus Nal: |
Animal nutrition; Opuntia; Pastures. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1151255/1/Carcass-traits-and-meat-quality-Palma-forrageira-2022.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 1. |  | NEVES, A. L. A.; SANTOS, R. D. dos; PEREIRA, L. G. R.; TABOSA, J. N.; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; NEVES, A. L. A.; OLIVEIRA, G. F. de; VERNEQUE, R. da S. Agronomic characteristics of corn cultivars for silage production. Semina: Ciências Agrárias, v. 36, n. 3, p. 1799-1806, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido. |
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| 2. | | NEVES, A. L. A.; SANTOS, R. D. dos; ALBUQUERQUE, Í. R. R. de; PEREIRA, L. G. R.; TABOSA, J. N.; RODRIGUES, J. A. S.; VERNEQUE, R. da S.; NEVES, A. L. A. Agronomic characteristics of different corn cultivars for silage production in the agreste of Pernambuco State. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 3. | | SOUZA, S. S. de; SANTOS, N. M. de S. S.; COSTA, S. A. P.; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; MOURA, J. H. de A.; ARAUJO, G. G. L. de; QUEIROZ, M. A. A. Características de Carcaça de Cordeiros da Raça Morada Nova Recebendo Água com Diferentes Teores de Salinidade In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 7.; JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACEPE/UNIVASF, 1., 2012, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. p. 471-475. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 248).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 4. | | MOURA, J. H. A. de; ARAUJO, G. G. L. de; SARAIVA, E. P.; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; TURCO, S. H. N.; COSTA, S. A. P.; SANTOS, N. M. Ingestive behavior of crossbred Santa Inês sheep fed water with different salinity levels. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 37, n. 2, p. 1057-1068, mar./abr. 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 5. | | SANTOS, N. M. de S. S.; QUEIROZ, M. A. A.; ARAUJO, G. G. L. de; COSTA, S. A. P.; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; MOURA, J. H. A.; GARRIDO, M. da S.; MANERA, D. B. Salinidade na água de beber de ovinos e uso dos dejetos em cultivo de plântulas de milho. Ciência Rural, v. 44, n. 3, p. 531-537, mar. 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 6. | | PAIVA, G. N.; ARAUJO, G. G. L. de; HEMRIQUES, L. T.; MEDEIROS, A. N.; BELTRÃO FILHO, E. M; COSTA, R. G.; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; GOIS, G. C.; CAMPOS, F. S.; FREIRE, R. M. B. Water with different salinity levels for lactating goats. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 38, n. 4, p. 2065-2074, jul./ago. 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 7. | | NOBRE, I. de S.; ARAUJO, G. G. L. de; SANTOS, E. M.; CARVALHO, G. G. P. de; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; OLIVEIRA, J. S. de; RIBEIRO, O. L.; TURCO, S. H. N.; GOIS, G. C.; SILVA, T. G. F. da; PERAZZO, A. F.; ZANINE, A. de M.; FERREIRA, D. de J.; SANTOS, F. N. de S.; CAMPOS, F. S. Cactus pear silage to mitigate the effects of an intermittent water supply for feedlot lambs: intake, digestibility, water balance and growth performance. Ruminants, v. 3, n. 2, p. 121-132, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 8. | | CRUZ, G. F. de L.; SANTOS, E. M.; ARAUJO, G. G. L. de; AZEVEDO, P. S. de; ALBUQUERQUE, I. R. R. de; PANOSSO, N. M.; PERAZZO, A. F.; ZANINE, A. de M.; FERREIRA, D. de J.; LIMA, A. G. V. de O.; OLIVEIRA, J. S. de. Carcass traits and meat quality of goats fed with cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) silage subjected to an intermittent water supply. Scientific Reports, v. 13, 855, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 9. | | ALBUQUERQUE, I. R. R. de; ARAUJO, G. G. L. de; VOLTOLINI, T. V.; MOURA, J. H. de A.; COSTA, R. G.; GOIS, G. C.; COSTA, S. A. P.; CAMPOS, F. S.; QUEIROZ, M. A. A.; SANTOS, N. M. de S. S. Saline water intake effects performance, digestibility, nitrogen and water balance of feedlot lambs. Animal Production Science, v. 60, n. 13, 1591-1597, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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