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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
18/06/2002 |
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Data da última atualização: |
18/06/2002 |
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Autoria: |
BERBARI, S. A. G.; AGUIRRE, J. M. |
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Título: |
Alternativas para o aproveitamento industrial de batata. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Batata Show, Itapetininga, v. 2, n. 4, p. 27, maio 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Processing. |
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Thesagro: |
Batata; Industrialização; Processamento; Solanum Tuberosum. |
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Thesaurus Nal: |
potatoes. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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