Data/hora: 10/06/2024 00:52:30

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 21/03/2000
Data da última atualização: | 26/09/2007
Autoria: | YUYAMA, L. K. O.; YONEKURA, L.; AGUIAR, J. P. L.; SOUSA, R. F. S.
Afiliação: | INPA, Manaus, AM.
Título: | Biodisponibilidade de vitamina A da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em ratos.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Acta Amazonica, Manaus, v. 29, n. 3, p. 497-500, set. 1999.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Considerando a magnitude da hipovitaminose A como problema de saude publica no mundo e a disponibilidade de frutos ricos em pro-vitamina A, como a pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na regiao Amazonica, determinou-se a biodisponibilidade de vitamina A da mesma em ratos, utilizando o metodo preventivo. Os resultados indicaram ser a pupunha uma fonte de vitamina A altamente biodisponivel, com eficiencia relativa de 250,8% quando comparado com o grupo controle (100%).
Thesagro: | Bactris Gasipaes; Pupunha; Vitamina A.
Thesaurus Nal: | vitamin A.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (4396-1) - ADD - AP - -- -  -  - 581.05 - DIS