Data/hora: 10/06/2024 02:49:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	30/09/2010	
Data da última atualização: 	30/09/2010	
Autoria: 	SOUZA, A. B.; SANTOS, D. V. de S.; SILVA, M. das G. C. M. e; ABREU, L. R. de; PINTO, S. M.	
Título: 	Influência de fontes de nitrogênio na dieta de cabras leiteiras sobre a composição e rendimento do leite em queijos tipo Boursin.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 62, n. 357, p. 58-64, jul./ago., 2007.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Edição dos anais do 24o. Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, 2007.	
Palavras-Chave: 	Qualidade do leite; Queijo Boursin.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de cabra; Proteína; Rendimento; Uréia.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (23358-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS