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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
04/09/2019 |
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Data da última atualização: |
19/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COLOMBARI FILHO, J. M.; AVOZANI, O. A.; MELLO, R. N.; FILIPPI, M. C. C.; LOBO, V. L. S.; BORBA, T. C. O.; ABREU, A. G.; RODRIGUES, L. A.; FONSECA, G. M.; FAVERO, D. |
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Afiliação: |
JOSE MANOEL COLOMBARI FILHO, CNPAF; ONEIDES ANTONIO AVOZANI, IRGA; RAQUEL NEVES DE MELLO, CNPAF; MARTA CRISTINA CORSI DE FILIPPI, CNPAF; VALACIA LEMES DA SILVA LOBO, CNPAF; TEREZA CRISTINA DE OLIVEIRA BORBA, CNPAF; ALUANA GONCALVES DE ABREU, CNPAF; LUANA ALVES RODRIGUES, CNPAF; GABRIELA M. FONSECA, IRGA; DEBORA FAVERO, IRGA. |
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Título: |
Seleção recorrente assistida por marcadores moleculares gera progênies de arroz resistentes à brusone. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri: Sosbai, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Ciência em notícia. |
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Conteúdo: |
A principal doença da cultura do arroz é a brusone, causada porMagnaporthe oryzae,que requer o uso intensivo de fungicidas para o seu controle preventivo. Isto porque, apesar da resistência genética ser a estratégia de controle mais ecoeficiente e economicamente sustentável, existe a dificuldade desta ser completa em razão da alta variabilidade das populações desse patógeno. Já a resistência parcial, controlada pormúltiplos locos, é factível, porém a seleção com base no fenótipo é onerosa. Uma estratégia seria o auxílio de marcadores moleculares (MM)em seleção assistida. Nesse sentido, a equipe do Laboratório de Biotecnologia da Embrapa Arroz e Feijão validou e introduziu na sua rotina análises com MM para resistência a M. oryzae, associados a dois QTLs (q2G4: RM242 e RM3533; e q9G6: RM1307 e RM13626;) e a dois genes (Pi-2: RM564 e RMs8; e Pi-33: RM3507 e RM544) presentes na cultivar OryzicaLlanos 5 (OL5). |
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Thesagro: |
Arroz; Brusone; Marcador Molecular; Melhoramento Genético Vegetal; Oryza Sativa; Seleção Recorrente. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201554/1/CNPAF-2019-cbai-jmcf3.pdf
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Marc: |
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520 $aA principal doença da cultura do arroz é a brusone, causada porMagnaporthe oryzae,que requer o uso intensivo de fungicidas para o seu controle preventivo. Isto porque, apesar da resistência genética ser a estratégia de controle mais ecoeficiente e economicamente sustentável, existe a dificuldade desta ser completa em razão da alta variabilidade das populações desse patógeno. Já a resistência parcial, controlada pormúltiplos locos, é factível, porém a seleção com base no fenótipo é onerosa. Uma estratégia seria o auxílio de marcadores moleculares (MM)em seleção assistida. Nesse sentido, a equipe do Laboratório de Biotecnologia da Embrapa Arroz e Feijão validou e introduziu na sua rotina análises com MM para resistência a M. oryzae, associados a dois QTLs (q2G4: RM242 e RM3533; e q9G6: RM1307 e RM13626;) e a dois genes (Pi-2: RM564 e RMs8; e Pi-33: RM3507 e RM544) presentes na cultivar OryzicaLlanos 5 (OL5).
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700 1 $aFAVERO, D.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/03/2021 |
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Data da última atualização: |
31/03/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ASCHERI, J. L. R.; CHÁVEZ, D. W. H.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINS, I, B. A.; DELIZA, R.; SÁ, D. de G. C. F. de; QUEIROZ, V. A. V. |
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Afiliação: |
JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; DAVY W. H. CHÁVEZ, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; INAYARA B. A. MARTINS, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS. |
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Título: |
Consumer's perception of sorghum for the development of a whole grain beverage. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ICC INTERNATIONAL CEREAL AND BREAD CONGRESS, 16., 2021, Online conference. Book of Abstracts. Viena: International Association for Cereal Science and Technology, 2021. p. 154. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Poster. Session 6. Wholegrains, their definition and utilisation in foods. P. 6.1. ICBC2021. |
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Conteúdo: |
Sorghum is often used in animal feed, therefore sorghum whole grains have high bioactive compounds and fiber content. Its use in the human diet requires the development of products that attend the consumer´s needs and preferences. The aim was to interpret the consumers’ perception of sorghum, as well as to evaluate the potential of extrusion and different sorghum genotypes for a soluble beverage. Taking into account that sorghum is not used in most countries, the consumer perception of this seed was investigated using word association method, applying online questionnaire. In parallel, six sorghum genotypes were investigated. In whole grains, chemical composition, condensed tannins (CT), total phenolic compound (TPC), antioxidant capacity (AC) and resistant starch (RS) were analyzed. They were ground and processed by thermoplastic extrusion to develop soluble beverage and their wettability, dispersibility and the sensory characterization of the beverages were evaluated. The answers obtained in word association were divided into two groups: No food restriction people (NFR) and food restriction people (FR). The category “unknown” presented highest percentage of mention to both groups. |
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Palavras-Chave: |
Extrusion cooking; Wholemeal; Word association. |
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Thesagro: |
Cocção; Extrusão; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Extrusion; Food technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02259nam a2200289 a 4500
001 2131008
005 2021-03-31
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aASCHERI, J. L. R.
245 $aConsumer's perception of sorghum for the development of a whole grain beverage.$h[electronic resource]
260 $aIn: ICC INTERNATIONAL CEREAL AND BREAD CONGRESS, 16., 2021, Online conference. Book of Abstracts. Viena: International Association for Cereal Science and Technology, 2021. p. 154.$c2021
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520 $aSorghum is often used in animal feed, therefore sorghum whole grains have high bioactive compounds and fiber content. Its use in the human diet requires the development of products that attend the consumer´s needs and preferences. The aim was to interpret the consumers’ perception of sorghum, as well as to evaluate the potential of extrusion and different sorghum genotypes for a soluble beverage. Taking into account that sorghum is not used in most countries, the consumer perception of this seed was investigated using word association method, applying online questionnaire. In parallel, six sorghum genotypes were investigated. In whole grains, chemical composition, condensed tannins (CT), total phenolic compound (TPC), antioxidant capacity (AC) and resistant starch (RS) were analyzed. They were ground and processed by thermoplastic extrusion to develop soluble beverage and their wettability, dispersibility and the sensory characterization of the beverages were evaluated. The answers obtained in word association were divided into two groups: No food restriction people (NFR) and food restriction people (FR). The category “unknown” presented highest percentage of mention to both groups.
650 $aExtrusion
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650 $aCocção
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650 $aTecnologia de Alimento
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700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aSÁ, D. de G. C. F. de
700 1 $aQUEIROZ, V. A. V.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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