Data/hora: 24/05/2024 18:06:21

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	27/12/2011	
Data da última atualização: 	27/12/2011	
Autoria: 	CRIZEL, G. R.; ANTES, S.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ÁVILA, J. M. M.; SILVA, J. A.; MEDEIROS, C. A. B.; ROMBALDI, C. V.	
Afiliação: 	Laboratório de Biotecnologia de Alimentos, Programa de pós graduação de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, UFPE.; Programa de pós graduação em Biotecnologia, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; IF Sul-rio-grandense; 1Laboratório de Biotecnologia de Alimentos, Programa de pós graduação de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, UFPE.; CARLOS ALBERTO BARBOSA MEDEIROS, CPACT; 1Laboratório de Biotecnologia de Alimentos, Programa de pós graduação de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, UFPE.	
Título: 	Aplicação de uv-c durante o cultivo no acúmulo de compostos fitoquímicos em morangos, cv. Aromas.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9. 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA: SLACA, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Antioxidantes; Cultivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (15287-1) - UPC - RA - DD - 00283 -  - 2011.00283 - DIS